Restaurante Empíric en Molins de Rei

Empíric Restaurant logo-banner

Carta


En Empíric Restaurant encontrará un espacio único y exclusivo para el deleite de su paladar. Conozca los platos que nuestro restaurante Empíric le ofrece. Estamos en Molins de Rei.

Els Clàssics
½ RacióRació
Pernil ibèric, pa de vidre amb tomàquet................................
21 €
Foie d’ànec “Coll Verd” a la sal amb chutney de poma verda................................7,5 €13,5 €
Steack tàrtar de bou amb mascarpone a la mostassa antiga................................
19 €
Canelons de rostit, gratinats amb parmesà................................7 €13 €
Brandada de bacallà amb allioli de mel, piparres i ceba cruixent................................
9 €
Ou "poche" amb nyoquis a la carbonara de trufa                                           
................................   8 €
Amanida del día, preguntan's quina toca avui................................
   8 €
Cartuxo de calamars a la andalusa................................
  11 €




Amb un Toc Oriental



Pa bao de cua de bou al vi negre amb herbes (preu per unitat)
................................     4€
Croquetes de pollastre de pagès al curry vermell (preu per unitat)
................................   1,5 €



  




Els Arrossos



“A la llauna” de salsitxes, bolets i lletons de vedella
................................

   14 €
Melós de llamàntol i carxofes (preu per persona /mínim 2 persones)
 ...............................
   21 €
De calamar amb allioli de la seva tinta
................................

   14 €




Els Contundents


Bacallà amb pilpil d'alfàbrega i tomàquet " mini Dry "................................
19 €
La cassola marinera Thai................................
14 €
Vieiras amb papada rostida i cremòs de cigrons amb un toc de vainilla................................
14 €
Terrina calenta de peus de porc amb espardenyes a la mostassa................................
 15 €
Cap i pota de vedella amab cigrons................................
 12 €




La Graella


Peix del día a la graella amb fons de patata, tomàquet i ceba al forn
................................

  S/M
Filet de bou a la graella amb puré de patata “ratte” i salsa
................................    12 €
 22 €
Llom de bou rostit a la graella amb patates fregides i pebrots del piquillo (½ kg)
................................

  30 €















Els Dolsos


Bescuit de pastanaga, iogurt, sorbet de mango i curry................................
6 €
Bunyols de crema catalana caramelitzada................................6 €
Flam de formatge amb fruits vermells i sorbet de mores................................
6 €
Chocolata amb “Eagles”................................6 €
Sorbets y gelats................................
5 €

image-634368-restaurant-empiric-logo-2.png

Iconos

Sigue e Empíric en redes sociales